K-Food Cooking Competition Experience @ Lotte Shopping Avenue with "Kimchi Girl's"

Awal mula ikut acara lomba masal di Lotte Shopping Avenue (LSA) sebenernya gw jg ga bgtu engeh klo bakalan ikut lomba, karena Lina temen gw SMA cm nawarin “mau makan Topokki sama Gimbab gratis ga u?” tentu aja tawaran mkan enak gratis itu gw “iya”in lah ya... masa nolak sama yg gratisan2 enak... trus akhirnya dia nyuruh gw bikin cerita tentang mknan korea... fine gw bikin lah agak2 nyontek ke cerita gw sebelomnya seh yg pengalaman makan di New Seoul itu... yg ptg kan ceritanya base on true story ya... nah setelah itu email2an lah kt b2 (lina-gw) buat menyemurnakan tu cerita. Setelah jadi tu cerita yang menurut gw agak aneh, tibalah saatnya si Lina ngirim tu cerita ke KCC... Korean Cultural Center...

Setelah kira2 sebulan kemudian baru ada kabar tentang siapa aja yang kepilih jadi peserta lomba masaknya. Kmren seh ada 10 tim yang kepilih. Dan ada 25 tim yang diundang ke acaranya. Entah ada berapa banyak tim yang ngirimin cerita ke KCC ya... tebak aja dech... gw jg ga tw...

Dan tibalah Acara Lomba Masak K-Foodnya tgl 4okt2014 kami sebenernya disuruh kumpul jam 9 pagi dan katanya kalo telat bakalan lsg didiskualifikasi. Akhirnya mulai lah gw sibuk dengan perjalanannya. Ke terminal Priok tdnya mw naek patas 125 arah Blok-M ternyata udh ga ada setaun blkngan, sumpah gw berasa bner2 tinggal di Goa selama ini... trus akhirnya gw d suru ke tanah abang baru lanjutin perjalanan... setelah naek P14 jurusan Priok-Tnh.Abang dan turun di Blok A, gw ngelanjutin perjalanan dengan bingung mw kemana dan akhirnya gw cm ngikutin org2 yang pada jln kaki, baru dech gw tnya2 sama yg jln brg sama gw. Untung tu embak2 baik hati mw nunjukin jalan, coba kagak mampuslah gw ga nyampe tepat waktu. Setelah bertanya kesana-kemari, gw memutuskan untuk naek mikrolet 07 jurusan kampung melayu. Tp ternyata NIHIL sodara-sodara... kata embak2 yg gw temui di jalan, mikrolet itu kagak ada klo lg hari besar bgtu... untungnya dy jg mau ke kampung melayu... yaudah dech akhirnya gw ngikut dy aja... gw lupa naek mikrolet nomer brp gtu yg jurusan karet abis tu lanjut naek mikrolet 44 ke kampung melayu dan turun di depan Lotte Shopping Avenue... huhuhu... untung ada embak2 gendut yg rada jutek itu... #eh.

Setelah gw tiba di Lotte, ternyata si Lina belom nyampe jg. Mondar-mandir lah gw kayak org bego sendirian dsana. Mana masih pada tutup tokonya, bukan cm msh pd tutup tapi msh gelap tu emolnya... setalah lama nunggu dan ga ada kepastian akhirnya gw memutuskan buat ke tempat pendaftaran ulang peserta aja “Main Atruium” dan ga disangka keputusan gw itu tepat, coz gw malah ketemu sama tu bocah di Eskalator, jadilah kt sama2 ke tempat lombanya. Pas sdh sampai ke tempat lomba, ternyata PANITIAnya belom ada... katanya disuru nunggu sampe jam 10... Indonesia... Indonesia... setelah panitia lombanya hadir, kami di kumpulkan buat diBriefing ttg Lomba memasak itu...

Dalam Briefing tersebut kami dijelaskan tata cara Lomba memasak Topokki dan Gimbabnya serta bahan-bahan yang disediakan. Untuk resepnya, itu adalah kreasi msg2 tim. Nah, sebenernya tim gw “Kimchi Girl’s” ini baru pertama x ketemu. Gw emg udh kenal lama sama Lina krna dy temen SMA gw, tapi belom pernah ketemu lagi sampe mkg tahun kmren krn ada acara Hanbok. Itupun cm say hello doank krna waktu acara hanbok gw dtg sama vira sama eva... dan baru pertama x ketemu sama adeknya lina (Mydhita)... can u believe that, kami baru aja ketemu, dan ga ada persiapan sebelomnya karena ga satupun dr kami pernah masak tu mknan (topokki&Gimbab), kalo makan pernah. Dan gw cm nnton dr Yutup... thank’s to Maangchi & Aerish Kitchen... i’m glad that i found your both channel...

I can’t imagine how the cooking competition will be done... mana lagi meja kami tepat berada di depan panggung dan depan juri... aelaaahhh... mampuslah awak...  gw bahkan ga sadar klo kt tu diliput bbrp stasiun televisi... hahaha... i’m soooo  nervous... sampe shaking pas lagi motong2 wortel buat gimbab... hahaha... mana tu piso tumpul lg... tw bgtu gw bawa piso sendiri dr rumah ya... pada saat perlombaan berlangsung... datanglah bencana... kompornya ga mau nyala sodara-sodara... gw pkir itu cm terjadi di tim gw doank, karena kt belom pernah pke kompor listrik... tapi alhamdulillah semua tim kompornya ga nyala jg... #eh... akhirnya perlombaan diundur bbrp menit dan kompornya diganti jd kompor gas tp cm satu, sedangkan kompor listriknya ada 2. Jd mulailah kita mutar otak gmn caranya spy ni makanan jadi semua... akhirnya kt memutuskan buar persiapan gimbab dlu... seperti merebus bayam, masak telor dadar dan mengoseng wortel setelah itu baru beralih ke Topokki...

pas acara lomba masak berlangsung

It’s such a crazy thing, kenapa??? Karena gw anak busana, gw terbiasa dengan mesin jahit dan teman2nya bukan cooking tool’s... pertama x nya lomba masak, pertama kalinya ketemu se tim “Kimchi Girls” dan pertama x nya masak topokki dan Gimbab... honestly i’m not hopping too much about it... jadi pas pengumuman pemenang gw ga bgtu dengerin karena gw ga yakin bklan dapet hadiah, mata gw cm tertuju ke bingkisan yang bakalan kami bw pulang ajah. Itu pun udh bkin hati gw seneng. Setalah juara “Love Chief” dgn hadiah Rp. 1.000.000 yang dimenangin adek kelas gw anak boga (Siti Nur Rahayu) dan juara “Joy Chief” dgn hadiah Rp.1.700.000 yg dimenangin 2 tim lainnya... gw udh pasrah ga ngarep apa2 lg selain bingkisan itu dan pulang... tapi ternyata mukzizat itu bner2 ada #lebay... juara “Happy Chief” dgn hadiah Rp. 3.000.000 dimenangkan oleh “Kimchi Girl’s” yg ga laen adalah tim gw... huhuhu... #terharu&shock. I can’t believe it, ternyata gw bs pulang bawa duit lebaran buat si emak... mkg bukan juara pertama... tapi... Damn... gw bner2 ga percaya... sampe plg dan ngasih tu duit hadiah ke emak gw aja msh ga percaya... THANK’S GOD...

pas pengumuman pemenang, sampe lupa turun dr panggung saking shocknya

Tapi sebenernya gw msh rada kecewa seh, karena gw ga all out pas lomba masak kmren. Gw pkir semua bumbu dan bahannya bklan tersedia lengkap. Ternyata bawang putih, anchovi, dan kelp na ga ad... jd mungkin, untuk kalian yang mw ikut lomba masak lagi... bawa sendiri dech bahan2 yang kalian anggap perlu dan penting... dan gw jg mau minta maaf ke penontonnya, karena gw kmren cm masak dikit, Cuma seporsi topokki dan 2 rol Gimbab itu pun udh gw makanin sendiri karena laper dr pagi cm makan setangkup roti bakar jadi mkg kalian belom semua bs ngerasain seperti apa rasanya. Tapi gw janji klo besok ada kesempatan seperti itu lagi, gw akan bikin yang agak banyak untuk kalian...

Jadi ga sabar pengen punya rumah sendiri yang ada suami di dlmnya spy bs gw cekokin makanan korea yang lainnya... pagi2 gw masakin Kimchi Bokkeumbap buat sarapan, nah bekalnya gw bikin Gimbab, kalo lagi weekend sore2 bs tea time pake Topokki, nah klo mlm2 yg dingin trus ujan gerimis gtu bs kt bs makan Kimchiguk, nah kalo dy sakit,,, gw bs masakin samgyetang yang sehat krn ada gingseng korea d dlmnya... 

MAU???

Review bumbu isntan Tteokbokki... sluuurrrppp... :p

Ada yang udah pernah nyoba masak Tteokbokki pake bumbu instan?

Kyk gni neh penampakannya...

  

 bagian depan

bagian belakang

           Kemaren gw iseng beli pas lagi di Lotte Shopping Avenue di counter MuGungHwa. Kok gw bs ada di Lotte? Ya sebenernya kmren tu gw isenk ikut lomba masak yg sbnernya sangat aneh jika dilakukan oleh anak busana ya... tp gpp yg ptg dpet duit ya kan... ya kan... #pembenaran. Karena gw udh terlanjur isenk beli tu bumbu instan, akhirnya gw minta dech sisa2 bahan buat lomba, tp gw lupa minta fish cake (otak2korea). Jadi gw cm dapet Tteok (rice cake) doank... hahaha...

Rice Cake

Jadi ceritanya gara2 kmren dapet juara 2 lomba masak Tteokbokki dan Gimbab yg di selengarain sama Lotte Shopping Avenue dalam rangka Korea-Indonesia Festival di Jakarta, maka Ayah gw penasaran sama yg namanya Tteokbokki. Well, sebagai pertanggung jawaban atas kemenangan tersebut akhirnya gw harus membuktikan diri (lebay) bahwa anaknya yang setengah perempuan ini jg bs masak enggak cm bs tidur2an sama maen game doank.

Akhirnya tibalah hari ini gw masak buat pertama x nya di rumah karena selama ini ga dibolehan masak karena yang biasa gw masak tu makanan2 luar negri yang menurut ortu gw itu aneh dan akhirnya karena itu gw ga pernah masak. Palingan Cuma bantuin ngiris2 dll... dll...

Udahlah, mari kita lanjut ke menu hari special idul adha x ni ajah... Tteokbokki Instan pake spagethi... itu spagethi sebenernya sisaan kmren2... kenapa bahan2 yg gw pake sisaan semua ya... #mikirrr. Entah seperti apa rasanya karena ini bahan2 sisaan yang gw bawa dari lomba kmren sama fosil2 di kulkas...

Bahan :

·           15 Teokk (Rice Cake) di potong 2

·           1 Bumbu instan Tteokbokki

·           Spagheti seadanya

·           Bawang bombay di iris2

·           1 Bawang putih di cincang

·           1 Daun bawang di iris panjang2

·           ½ Wortel di iris

·           Kol seadanya

bahan2

Nah, ini seharusnya pake odeng/fish cake ya... biar kuah wanginya agak2 gmn gtu... tp krn kebodohan gw yg lupa minta, jd yasuwlah... dan... sebenernya gw lebih bisa masak kalo pake bumbu tradisionalnya dgn Gochujang dan bubuk cabenya bukan bumbu instannya... mana itu direction na pake hangul korea... mampus lah gw nebak2 gmn cara masaknya...

Did anyone know how to read this thing...??? coz i didn’t...

Mari kita maen tebak2an kalo gtu...

1.         Yang gambar 1, mungkin itu maksudnya potong2 bahan yang akan digunakan.

2.         Nah gambar ke2 mungkin maksudnya adalah masukkan air 100cc dan rebus si teokknya

3.         Gambar yg ketiga kalo diliat2.... #mikirrr. Kayaknya disuru masukin bahan2 yang udin di potong2 ke dalem pan... lalu masukkin jg tu bumbu instan Tteokbokki...

4.         Daaannnn... gambar yang ke4 kayaknya disuru ngaduk2 sambil nunggu sampe tteok na empuk dan sausnya mengental... okesip... bgtu kan...

Oke skrg masuk ke cara bikin gw aja dech...

1.         Karena gw pake spagheti maka yg pertama harus di masak adalah spaghetinya. Rebus spagheti di air mendidih yang sdh d beri minyak 2-3sdm. Biarkan semenit rus baru d aduk supaya ga patah2... nah masak spagheti selama 8-10 menit. Tiriskan.

2.         Rebus tteok dengan air mendidih, aduk2 sebentar. Sampai agak empuk. (tteok yg dari kulkas keras bgt, sampe gagang piso gw patah buat motong2nya). Saait ini juga masukkin cincangan garlic biar mateng, gw ga suka garlic mentah.

3.         Nah, udah mendidih. Masukin dech tu bumbu Tteokbokki dan sayur2annya (kol, wortel, daun bawang, bawang bombay). Aduk2 sampe agak mengental.

masukin sayuran sama bumbu instan Tteokbokki

aduk2 sampe agak kental

4.         Kalo udh agak kental, kecilin apinya trus masukkin spagheti. Aduk2 sampe bercampur rata. Selesai dech. Bs aj d biarin di pan, bs jg d taro d mangkok super gede kyk punya gw.

masukin spaghetti

aduk sampai rata.

hidangkan di mangkuk besar buat keluarga kalo ada kimchi sama nori lbh enak.

          Jreng... jreeennnggg... udh jd kan, silahkan di makan #eh. Nah tu gw makannya bareng sama nori sama kimchi kemasan... dan bumbu instannya enak kok, pas gtu ga ush nambah2 soy sauce dll... tapi ga pedes ya... klo mw pedes bs aja d tambahin cabe bubuk or Gochujang... but, it’s a nice instan toppoki sauce... soalnya ayah gw ga suka pedes jd bumbu ini rasanya pas buat dy...

sepiring topokki spagheti dgn nori dan kimchi kemasan

         Silahkan dicoba ya, beli sausnya di super market korea ada banyak kok MuGungHwa dan New Seoul, dll,,, kyknya jg ada yg jual online...

        Oiya, nti kalo ada yang mau ikutan lomba masak kayak gw kmren nanti gw ksh tau caranya,,, tp sbnernya itu pun gw tau dr tmen gw seh... hehe... :p

ANNYYYOOOONNNGGG......

note: 

       maafkan bila ku tak sempurna... cinta ini tak mungkin ku cegah, ayat-ayat cinta bercerita, cinta ku padamuuu... eh kok malah nyanyi, sorry kalo ada salah2 kate ye atau ada kurang dll... dll... i'm not a perfect person, i'm just special one of the kind... :D